Cannonau di Sardegna Doc “Costera” 2014 - Argiolas
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Cannonau di Sardegna Doc “Costera” 2014 - Argiolas

di Argiolas

Vini Rossi Sardi, Cannonau di Sardegna Costera Doc, bottiglia 75cl, annata 2014, prezzo acquisto online.

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Informazioni

Classificazione: Cannonau di Sardegna DOC

Suolo: Calcare, frazioni argillose, medio impasto con tendenza a scioltezza, ciottoli di piccola e media dimensione.

Uvaggio: Cannonau

Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.

Vinificazione:
Fermentazione - macerazione a temperatura controllata di 28-30 °C per circa 10-12 giorni. Fermentazione malo-lattica in vasche di concreteo vetrificato ed evoluzione in piccoli fusti di rovere per 8-10 mesi. Breve affinamento in bottiglia.

Caratteristiche:

  • Colore: rosso rubino intenso con sfumature granata;
  • Olfatto: intensamente vinoso, tipico del Cannonau;
  • Gusto: caldo, rotondo, di buona struttura ed ottimo equilibrio;

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