Falanghina Beneventano Igp 2016 - Vinosia
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Falanghina Beneventano Igp 2016 - Vinosia

di Vinosia

Kiwi, lime e pompelmo, citronella, gelsomino sviluppati per rimanere integri a lungo.

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Informazioni

  • Uve: Falanghina.
  • Terreno: collinare, ricco e a medio impasto, sito nel beneventano.
  • Vendemmia: ultima decade di settembre.
  • Vinificazione: pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione parzialmente condotta anche con starter di lieviti autoctoni, malolattica svolta non completamente.

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Kiwi, lime e pompelmo, citronella, gelsomino sviluppati per rimanere integri a lungo.

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