Müller Thurgau Doc 2016 - Cantina Toblino
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Muller Thurgau Doc 2016 - Cantina Toblino

di Cantina Toblino

Colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini. Sapore asciutto, fresco e di buona persistenza.

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Vigneti: Le condizioni pedoclimatiche e l’esposizione molto particolare dei vigneti di medio - alta collina e di montagna, situati in Valle di Cavedine, nel Bleggio e nella zona di Stenico, sono il segreto dei profumi e dell’eleganza di questo Müller Thurgau.

Solo qui infatti il clima fresco e l’accentuata escursione termica rendono possibile l’espressione delle migliori caratteristiche varietali del vitigno.

Vinificazione: Pressatura a freddo con macerazione, per garantire la migliore estrazione aromatica dell’uva. Fermentazione a temperatura controllata.

Vitigno/i: Ottenuto nel 1882 dal ricercatore svizzero Hermann Müller, originario del Cantone di Thurgau, incrociando il Riesling Renano con lo Chasselas.

Gradi: 12,5% Vol.

Annata: 2016

Aromi: Al naso il Müller Thurgau della Cantina Toblino esprime intense ed eleganti sensazioni varietali, con note aromatiche piacevolmente vegetali. Sapore asciutto, fresco e di buona persistenza.

Temperatura di servizio: 8-10 °C

Abbinamenti: Da gustare giovane in calici di media ampiezza. La sua aromaticità e freschezza lo rendono compagno ideale di piatti a base di pesce, specialmente crostacei e frutti di mare, ma anche di formaggi freschi. Eccellente come aperitivo.

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Colore giallo paglierino con brillanti riflessi verdolini. Sapore asciutto, fresco e di buona persistenza.

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