Alto Adige Gewürztraminer Doc “Kolbenhof” 2015 - Joseph Hofstätter
Alto Adige Gewürztraminer Doc “Kolbenhof” 2015 - Joseph Hofstätter prezzi costi costo Ingrandisci

Alto Adige Gewürztraminer Doc “Kolbenhof” 2015 - Joseph Hofstätter

di Cantina Hofstatter Vini

Un Gewürztraminer di grande concentrazione fruttata.

Visualizza altri dettagli prodotto

More details

Disponibilità immediata


Puoi effettuare il pagamento del tuo ordine alla consegna scegliendo l'opzione spedizione con pagamento alla consegna.


Note: Questo prodotto può essere consegnato in un punto di ritiro. Dettagli


2 bottiglie disponibili

Acquista l'ultima bottiglia ora.

EUR 21,25

Informazioni

  • VITIGNO: Gewürztraminer
  • TERRENO: Argilla – ghiaia calcarea.
  • VINIFICAZIONE: I grappoli vengono leggermente pigiati ed il mosto lasciato alcune ore a contatto con la buccia per esaltarne le caratteristiche varietali. Dopo una soffice pressatura e sedimentazione del mosto fermenta a temperatura controllata.
  • MATURAZIONE: Dopo la fermentazione il Kolbenhof Gewürztraminer matura per 8 mesi sui lieviti fini. i lieviti fini vengono delicatamente mossi settimanalmente (Battonage).
  • ABBINAMENTO GASTRONOMICO: Splendido da degustarsi in assoluta solitudine, trova l’abbinamento piú degno nei crostacei, nelle preparazione di pesci di una certa struttura, sul foie gras ed è meraviglioso con la cucina tailandese.

Nel bicchiere, si propone di colore giallo intenso con “giovani” riflessi verdognoli.

Aromi, soprattutto di pesche ed albicocche, si intrecciano a profumi esotici di lychees, mango e frutto della passione.

Al palato i suoi sapori vengono esaltati, senza perdere in finezza di aciditá. Ció impedisce a questo vino, di essere troppo corposo, nonostante l’evidente concentrazione.

Un Gewürztraminer che convince per elegante tipicitá e persistenza.

Questo Gewürztraminer è una selezione di una vigna della nostra tenuta Kolbenhof di Tramin – Termeno, uno dei grandi crus del Gewürztraminer altoatesino, grazie al particolare microclima, alla posizione ideale e all’etá dei vigneti.

il vitigno porta il nome del suo paese d’origine, e proprio qui al Kolbenhof, trova le ideali condizioni di crescita per sviluppare i lati migliori del suo carattere.

Solo la denominazione “Vigna” garantisce in Alto Adige la provenienza di un vino da un specifico vigneto.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Alto Adige Gewürztraminer Doc “Kolbenhof” 2015 - Joseph Hofstätter

Alto Adige Gewürztraminer Doc “Kolbenhof” 2015 - Joseph Hofstätter

Un Gewürztraminer di grande concentrazione fruttata.

Domande (0)

Clicca il tasto blu per fare la tua domanda.

La tua domanda è stata inviata con successo il nostro team. Grazie per la domanda!
Fai una domanda
nascondere la forma
Nome:
E-mail:
Domanda:
  Fai una domanda

5 altri prodotti della stessa categoria: