Sauvignon Bio Doc 2015 - Cantina Toblino
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Sauvignon Doc 2015 Biologico - Cantina Toblino

di Cantina Toblino

Cabernet Sauvignon Bio Doc, annata 2015, vini trentino alto adige vendita online.

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Informazioni

Vitigno: classico vitigno di origine bordolese.

Vigneto: Le uve provengono da vigneti nel cuore della Valle dei Laghi, caratterizzati da buona ventilazione e da adeguata giacitura ed esposizione per far esprimere al meglio le caratteristiche del vitigno.

Vinificazione: Dopo la pigiadiraspatura le uve vengono macerate a freddo per accentuare l’estrazione aromatica, dopodiché si procede alla pigiatura soffice e quindi alla fermentazione condotta a temperatura controllata.

Caratteristiche organolettiche:

Colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati.

Il profumo è intenso, con note aromatiche che ricordano il sambuco, la foglia di fico e il peperone.

In bocca è asciutto, piacevolmente fresco e di buon corpo.

Degustazione e abbinamenti:

Da gustare in calici di media ampiezza a 8 – 10° C.

Il Sauvignon Blanc è un classico vino da aperitivo, ma offre il meglio di se in abbinamento a piatti a base di pesce e uova e con gli asparagi.

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Cabernet Sauvignon Bio Doc, annata 2015, vini trentino alto adige vendita online.

Domande (1)

Da lia | 2018-03-06 22:43:48

Salve.Mi chiedevo come mai nella lista dei vini alto atesini bianchi,c'è un cabernet sauvignon ??? Esiste per caso anche una qualità bianca???La ringrazio LIA

amministratore

Buongiorno Lia,
la cantina Toblino ha sede a Calavino TN in Trentino, per questo motivo è un vino Trentino Doc e abbiamo deciso di inserirlo in categoria.

E' un vino Sauvignon e non un Cabernet Sauvignon.

Per qualsiasi altra domanda resto sempre a disposizione.

Buona giornata da Enrico.

Pagina: 1
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