Verdicchio Dop Classico dei Castelli dei Jesi "Le Giocche" 2016 - Eredi di Cesaroni
Verdicchio Dop Classico dei Castelli dei Jesi "Le Giocche" - Eredi di Cesaroni prezzi costi Ingrandisci

Verdicchio Dop Classico dei Castelli dei Jesi "Le Giocche" 2016 - Eredi di Cesaroni

di Eredi di Cesaroni

Pressatura soffice e abbattimento della temperatura, successiva decantazione statica dei mosti.

Visualizza altri dettagli prodotto

More details

Disponibilità immediata


Puoi effettuare il pagamento del tuo ordine alla consegna scegliendo l'opzione spedizione con pagamento alla consegna.


Note: Questo prodotto può essere consegnato in un punto di ritiro. Dettagli


117 bottiglie disponibili

EUR 5,26

Informazioni

Regione viticola:
Marche, Provincia di Ancona.
Ubicazione dei vigneti:
nell’area Classica di produzione del Verdicchio nel Comune di Poggio San Marcello contrada Gioncare
Vitigno:
90% Verdicchio e 10% di altre uve (Chardonnay, Trebbiano e Malvasia)
Superficie:
30 Ha.
Sistema di coltivazione:
Cortina semplice.
Densità d’impianto:
3333 ceppi per Ha, con carico di 18-22 gemme a pianta.
Rese per ettaro:
140 q.li di uva.
Età del Vigneto:
5 anni.
Suolo:
Prevalenza di argille mioceniche e plioceniche miste a sabbia con tendenza al calcareo.
Esposizione ed altitudine:
Nord Est – Nord Ovest a 400-420 mt. s.l.m.
Tenore alcolico:
12 % vol.
Vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati con successiva permanenza sulle fecce. Il
vino affina per due mesi in cantina, viene filtrato accuratamente e trasferito in vasche di stoccaggio.
L’imbottigliatura viene effettuata controllando (con l’utilizzo di gas inerti) che l’aria non venga mai a contatto
con il vino.
Note di degustazione:
Giallo paglierino carico con riflessi verdi, volge al dorato con la maturazione; all’olfatto ha fragranze di frutta
matura e fiori di campo con percettibile sentore di mandorle amare. Il gusto morbido e armonico ripropone
delicate emanazioni fruttate. Va servito a 11°/12° C.
Conservazione:
Vino di buona struttura da degustare giovane che dà il meglio se consumato entro l’annata di produzione.
Abbinamenti: da ricchi antipasti a base di crostacei (eccellente sui crudi), alle paste in salsa mare bianca. Ottimo sui fritti di pesce e all’italiana per la sua buona alcolicità, non di meno gradisce i pesci bianchi al forno, così come convola a nozze con saporite e succulente grigliate marine. Ottimo anche affiancato a pollame e conigli.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Verdicchio Dop Classico dei Castelli dei Jesi "Le Giocche" 2016 - Eredi di Cesaroni

Verdicchio Dop Classico dei Castelli dei Jesi "Le Giocche" 2016 - Eredi di Cesaroni

Pressatura soffice e abbattimento della temperatura, successiva decantazione statica dei mosti.

Domande (0)

Clicca il tasto blu per fare la tua domanda.

La tua domanda è stata inviata con successo il nostro team. Grazie per la domanda!
Fai una domanda
nascondere la forma
Nome:
E-mail:
Domanda:
  Fai una domanda

9 altri prodotti della stessa categoria: