Sauvignon Blanc Igt di Forlì "Lunaria" - Castelluccio
Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Lunaria" 2015 - Castelluccio prezzi costi offerte Ingrandisci

Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Lunaria" - Castelluccio

di Castelluccio Azienda

II Lunaria è ottenuto dalle uve di Sauvignon blanc dei nuovi vigneti dell'Azienda, che sono stati messi a dimora a partire dal 1985. Questo vino riassume in sé le caratteristiche tipiche del Sauvignon Blanc di Castelluccio, ma anche quelle di freschezza e facile beva propria di questo vino.

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Informazioni

  • Prima annata prodotta: 1991
  • Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc
  • Zona di produzione: Modigliana, Forlì | Vigneti “Ronco del Vento” “Buco del Prete” “Ronco della Vedovella” “Ronco del Capriolo”.
  • Produzione annua: 10.000 bts/750ml
  • Informazioni generali sui vigneti: Altitudine media (slm): 250 - 500 mts | Composizione terreno: marnoso, con tessitura franca |Produzione per ettaro: 50 q.li di uva.
  • Tecniche di vinificazione: Fermentazione in acciaio inox (18-20°C); maturazione in bottiglia per almeno 2 mesi in locale termocondizionato.



Note organolettiche Sauvignon Lunaria:


Colore:

Cristallino, di un giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Bouquet: di grande piacevolezza, intenso e con buona persistenza; piccoli fiori bianchi, con sentori leggermente minerali. Sapore: di buona struttura, fresco e giustamente acidulo, avvolgente e persistente.

Abbinamenti gastronomici:

Come aperitivo, sugli antipasti, primi piatti tipici della cucina regionale; preparazioni a base di pesce o di uova; formaggi freschi o leggermente stagionati

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Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Lunaria" - Castelluccio

Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Lunaria" - Castelluccio

II Lunaria è ottenuto dalle uve di Sauvignon blanc dei nuovi vigneti dell'Azienda, che sono stati messi a dimora a partire dal 1985. Questo vino riassume in sé le caratteristiche tipiche del Sauvignon Blanc di Castelluccio, ma anche quelle di freschezza e facile beva propria di questo vino.

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