Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Ronco del Re" - Castelluccio
Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Ronco del Rè" 2010 - Castelluccio prezzi costi Ingrandisci

Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Ronco del Rè" - Castelluccio

di Castelluccio Azienda

Quando, nel 1975 venne impiantato il Sauvignon Blanc a Castelluccio, si pensava di produrre un grande vino bianco che potesse esprimere appieno le grandi potenzialità del territorio, cosi da sviluppare quelle complessità e caratteristiche che il terreno di Castelluccio ed il microclima del Ronco del Re manifestano al loro incontro con il Sauvignon blanc.

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Informazioni

II Ronco del Re è il vino che ha dato lustro e vanto all'Azienda Castelluccio conquistando i massimi riconoscimenti internazionali fin dagli anni '80.

Una "chicca" che esprime in tutta la sua complessità il terroir del vigneto da cui prende il nome.

Denso e sgargiante nella sua veste gialla, ha note minerali e profumi molto raffinati tra frutto e rovere.

Un vino bianco dalla inusuale tenuta nel tempo.

  • Prima annata prodotta: 1981
  • Uvaggio: 100% Sauvignon Blanc
  • Zona di produzione: Modigliana, Forlì · Vigna “Ronco del Re”
  • Produzione annua: 1.500 bts/750ml
  • Informazioni generali sui vigneti: Altitudine media (slm): 250 - 500 mts | Composizione terreno: marnoso, con tessitura franca |Produzione per ettaro: 30 q.li di uva.
  • Tecniche di vinificazione: Maturazione in Tonneau nuove da 350 litri per circa 10 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 10 mesi in locale termocondizionato (17°C).

Note organolettiche Ronco del Re Castelluccio:

Colore: giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Bouquet: naso molto complesso, in cui il frutto si combina con i sentori di una evoluzione terziaria, con prevalenza di frutta candita e frutti esotici. Sapore: corrispondente al naso, molto strutturato ma armonico, con una insolitamente lunga persistenza al palato.


Abbinamenti Gastronomici: E’ un vino che ben si accompagna a frutti di mare, crostacei arrosto e salsati, piatti di pesce della grande cucina, piatti caldi e freddi a base di fegato d'oca o anatra, formaggi stagionati ed aromatizzati.

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Sauvignon Blanc Bianco Igt di Forlì "Ronco del Rè" - Castelluccio

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Quando, nel 1975 venne impiantato il Sauvignon Blanc a Castelluccio, si pensava di produrre un grande vino bianco che potesse esprimere appieno le grandi potenzialità del territorio, cosi da sviluppare quelle complessità e caratteristiche che il terreno di Castelluccio ed il microclima del Ronco del Re manifestano al loro incontro con il Sauvignon blanc.

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