Albana di Romagna Docg Biodinamico "Citrullo" 2015 - Santa Lucia
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Albana di Romagna Docg Biodinamico "Citrullo" 2015 - Santa Lucia

di Tenuta Santa Lucia di Paride

Il vino bianco Secco Citrullo è tipico della zona del Rubicone in Romagna.

E' un vino dal sentore di fiori di campo freschi, pesca, susina e timo

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Informazioni

Un vino da tavola bianco estremamente bevibile, dal corpo snello che scorre in un buon equilibrio di sapidità e freschezza.

Da abbinare a pasta alla carbonara, pizza o salmone al forno.

ZONA DI PRODUZIONE: Vigneto Galgano, Mercato Saraceno (FC) Italia
VITIGNO: Famoso 50%, Albana 50%
UBICAZIONE VIGNETI: 250 msl
ESPOSIZIONE VIGNETI: sud-est
FORMA DI ALLEVAMENTO: impianto a spalliera con potatura Guyot
TIPOLOGIA DEL TERRENO: Argilloso-limoso con scheletro.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore giallo paglierino, con delicati sentori floreali (fiori bianchi e gialli) e fruttati,finale agrumato. Ingresso in bocca morbido e piacevole, fresco e pieno.

VINIFICAZIONE: Spremitura morbida a grappolo intero, decantazione statica del mosto a freddo. Fermentazione a temperatura controllata in acciaio. Affinamento in acciaoio e in bottiglia.

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Il vino bianco Secco Citrullo è tipico della zona del Rubicone in Romagna.

E' un vino dal sentore di fiori di campo freschi, pesca, susina e timo

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