Albana di Romagna Docg "Albarara" 2016 - Tenuta Santa Lucia
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Albana di Romagna Docg "Albarara" 2016 - Tenuta Santa Lucia

di Tenuta Santa Lucia di Paride

UVE: Albana
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Petroso Loc. Baccareto; esposizione Sud-Ovest; altitudine 400 m/slm; superficie 1,5 ha; 3.500 ceppi/ha; sesto impianto 240x1,20
ALLEVAMENTO: impianto a spalliera con potatura a guyot

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Informazioni

ANNO DI IMPIANTO: 1965
RESA PER ETTARO: 60 q/Ha
TERRENO: sabbioso calcareo con vene tufacee
VENDEMMIA: vendemmia a mano in piccole casse - inizio settembre
VINIFICAZIONE: accurata selezione delle uve sia sulla pianta sia in cantina con particolare attenzione all'integrità dei grappoli portati alla cernita manuale; spremitura a grappolo intero; breve decantazione statica del mosto a freddo, fermentazione spontanea con lieviti indigeni
MATURAZIONE: 12 mesi in tini di acciaio sui propri lieviti con movimentazione delle fecce fini
AFFINAMENTO: 12 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: giallo paglierino con riflessi dorati e buona brillantezza. All'olfatto è fine, intenso con note di fiori gialli come ginestra, camomilla selvatica e frutti gialli maturi. Vino secco ed equilibrato, rotondo e caldo, ben supportato da un piacevole fresco e sapido finale.

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Albana di Romagna Docg "Albarara" 2016 - Tenuta Santa Lucia

Albana di Romagna Docg "Albarara" 2016 - Tenuta Santa Lucia

UVE: Albana
VIGNETO DI PROVENIENZA: vigneto Petroso Loc. Baccareto; esposizione Sud-Ovest; altitudine 400 m/slm; superficie 1,5 ha; 3.500 ceppi/ha; sesto impianto 240x1,20
ALLEVAMENTO: impianto a spalliera con potatura a guyot

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