Colli della Toscana Centrale Rosso I.g.t “Flaccianello della Pieve” 2008 - Fontodi
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Colli della Toscana Centrale Rosso Igt “Flaccianello della Pieve” 2008 - Fontodi

di Fontodi

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EUR 58,99

Informazioni

NOTE DI DEGUSTAZIONE



Al calice il colore è rosso rubino intenso e luminoso. Il bouquet olfattivo è complesso e ricco, e si apre al naso lasciano percepire toni floreali di viola mammola, poi richiami al ribes, alla marasca e alle visciole sotto spirito, infine sfumature terziarie di cuoio, tabacco e china.

Caldo ed elegante al palato, è guidato da una nobile trama tannica e da un finale lunghissimo, caratterizzato da raffinati retrogusti balsamici.



ABBINAMENTI



Richiede in abbinamento preparazioni a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina. Ottimo con il capriolo in salsa di funghi porcini.



CANTINA



Centotrenta ettari in totale, di cui oltre ottanta vitati, ubicati nel territorio di Panzano, frazione del comune di Greve in Chianti. La cantina Fontodi è dal 1968 di proprietà della famiglia

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