Chianti Classico Riserva Docg "Rocca Guicciarda" 2014 - Ricasoli
Offerta Vino Chianti Ricasoli Docg Classico anno 2014, Riserva Rocca Guicciarda, produttore Barone Ricasoli, Prezzo. Ingrandisci

Chianti Classico Riserva Docg "Rocca Guicciarda" 2014 - Barone Ricasoli

di Barone Ricasoli Agricola

Rocca Guicciarda è stato nel passato uno dei più importanti feudi della famiglia Ricasoli. Vino complesso e armonioso ma con stile tradizionale, divenuta ormai un’icona per stile e riconoscibilità.

Vino Chianti Ricasoli Docg Classico anno 2014, Riserva Rocca Guicciarda, produttore Barone Ricasoli, Prezzo.

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Informazioni

Zona
Chianti Classico

Andamento Stagionale

La stagione 2014/2015 ha avuto un andamento climatico abbastanza regolare, senza situazioni estreme. L’inverno è stato mite, con temperature sotto lo zero solo a fine dicembre e nei mesi di gennaio e febbraio. Anche la primavera è stata regolare, un po’ fredda agli inizi, ma in seguito le temperature si sono regolarizzate nella media stagionale, con maggio e giugno abbastanza caldi, favorendo in questo modo la perfetta fioritura ed in seguito l’allegagione. L’estate è iniziata in anticipo, con temperature già elevate alla fine di giugno, dove abbiamo registrato punte anche di 34-35°C. Infine, settembre e ottobre sono stati mesi perfetti sotto l’aspetto climatico, con notevoli sbalzi di temperatura tra notte e giorno, permettendo ai grappoli di accumulare colore e polifenoli.

Note Di Degustazione

Colore rosso rubino con riflessi granati. Al naso prevale la frutta rossa matura, con sentori balsamici.

In bocca entra morbido, sapido, con un buon equilibrio tra tannini ed acidità.
Finale lungo, persistente e piacevole.

Vitigni
Sangiovese 90%, Merlot 5%, Canaiolo 5%.

Temperatura Di Fermentazione
Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 24°C-27° C, con macerazione sulle bucce per 12/16 giorni.

Maturazione
15 mesi in tonneau e botte grande.3/6 mesi di affinamento in bottiglia.

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Rocca Guicciarda è stato nel passato uno dei più importanti feudi della famiglia Ricasoli. Vino complesso e armonioso ma con stile tradizionale, divenuta ormai un’icona per stile e riconoscibilità.

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