Terre Siciliane Igp Chardonnay 2016 - Cantina Paolini
Vini Bianchi delle Terre Siciliane, Chardonnay, produttore cantina Paolini, prezzo costo bottiglia online Ingrandisci

Terre Siciliane Igp Chardonnay 2016 - Cantina Paolini

di Cantina Paolini

Vini Bianchi delle Terre Siciliane, Chardonnay, produttore cantina Paolini.

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Informazioni

  • Vitigno:Chardonnay
  • Denominazione: DOC Sicilia
  • Suolo: Misto, maggiormente argilloso
  • Vigneti: Allevati a controspalliera
  • Vendemmia: A mano, inizi di Agosto
  • Vinificazione: La pressatura delle uve è molto soffice e la lenta fermentazione a 16°C dura circa 15 giorni. Il vino matura in tini di acciaio a temperatura controllata per favorire l’illimpidimento naturale e successivamente lasciato affinare per tre mesi in bottiglia.

Note Organolettiche:
Dal colore giallo paglierino brillante, con intense e spiccate
note fruttate al naso. Leggero e vivace al palato.
Gradazione Alcolica: 12 vol.
Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti di pesce,
crostacei e insalate saporite
Come Servirlo: Esprime il meglio di sé in un calice a tulipano di media
grandezza e servito ad una temperatura di 8°C

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