Nero d'Avola Terre Siciliane I.G.P. "Mosaikon" 2015 - Cantine Mothia(confezione 6 bottiglie) - Casa dei Vini
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Nero d'Avola Terre Siciliane I.G.P. "Mosaikon" 2015 - Cantine Mothia(confezione 6 bottiglie)

di Cantine Mothia

  • Colore: Brillante rosso rubino.
  • Profumo: Intenso, con sentori di ciliegia ed amarena.
  • Sapore: Equilibrato, armonico e con lunga persistenza di retrogusto.
  • Abbinamenti gastronomici: Accompagna degnamente primi piatti a base di carne e arrosti.
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Cantine Mothia

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Informazioni

Tipologia: Terre Sicilaine Indicazione Geografica Protetta.
Vitigni di origine: Nero d’Avola 100%.
Zona di Produzione: Sicilia occidentale. Terreni a medio impasto tendente all’argilloso.
Sistema di coltivazione: Contro-spalliera con produzione di 65/70 q/ha.
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata (20/22°) con macerazione compresa tra 8 e 12 gg e successiva fermentazione malo lattica spontanea.
Affinamento: Batonage periodici (1 a settimana) con sospensione decisa dall’enologo. Successivamente affina in serbatoi d’acciaio per 3/4 mesi e in bottiglia per altri 3 mesi.
Gradazione Alcolica: 14,5% vol.

Temperatura di servizio: 16°C - 18°C.
Conservazione: La bottiglia va riposta coricata in ambiente fresco e poco umido.

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Nero d'Avola Terre Siciliane I.G.P. "Mosaikon" 2015 - Cantine Mothia(confezione 6 bottiglie)

Nero d'Avola Terre Siciliane I.G.P. "Mosaikon" 2015 - Cantine Mothia(confezione 6 bottiglie)

  • Colore: Brillante rosso rubino.
  • Profumo: Intenso, con sentori di ciliegia ed amarena.
  • Sapore: Equilibrato, armonico e con lunga persistenza di retrogusto.
  • Abbinamenti gastronomici: Accompagna degnamente primi piatti a base di carne e arrosti.

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