Barbera d'Asti D.o.c.g "Ai Suma" 2009 - Braida Giacomo
Offerta Vini Rossi Piemonte, Barbera d'Asti D.o.c.g, "Ai Suma", annata 2009, - Braida Giacomo prezzi costi Ingrandisci

Barbera d'Asti D.o.c.g "Ai Suma" 2009 - Braida Giacomo

di Braida

Vini Rossi Piemonte, Barbera d'Asti D.o.c.g, "Ai Suma", annata 2009, - Braida Giacomo prezzo online.

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Informazioni

Denominazione:

Barbera d’Asti d.o.c.g.

Varietà:

Barbera, raccolta tardivamente.

Vigneti:

Rocchetta Tanaro.

Fermentazione:

Macerazione sulle bucce per 20 giorni a temperatura controllata.

Maturazione:

15 mesi di affinamento in botti di legno da 225 lt di rovere, seguito da un affinamento in bottiglia di 12 mesi.

Caratteristiche, gusto, colore, sapore:

Colore rosso rubino molto intenso con riflessi granata.

Profumo ampio, ricco e complesso, con numerosi sentori di frutti di bosco e in sottofondo note di vaniglia, liquirizia e cacao.

Sapore pieno, poderoso, di grande struttura ma allo stesso tempo elegante e sensuale, armonico e molto persistente.

Accompagna grandi piatti di carne, arrosti, anche con salse, formaggi stagionati.

Servire a 18 °C.

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