Isola dei Nuraghi Rosso Igt “Turriga” 2011 - Argiolas
Vino rosso Turriga Isola Nuraghi IGT, annata 2012, produzione Sardegna, Azienda Argiolas S.p.a, bottiglia 0,75L, Prezzi Online. Ingrandisci

Isola dei Nuraghi Rosso Igt “Turriga” 2011 - Argiolas

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Isola dei Nuraghi Rosso Igt, “Turriga”, annata, 2012 produzione Azienda Argiolas S.p.a, bottiglia 0,75L, Prezzi Online. 

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Informazioni

  • Classificazione: Vini rossi Sardi a Indicazione Geografica Tipica Isola dei Nuraghi.
  • Suolo: Calcareo medio, un po’ ciottoloso e sassoso, strati rocciosi disgregati.
  • Clima: Mediterraneo, inverni miti, precipitazioni limitate, estati molto calde e ventilate.
  • Raccolta: Brucatura a mano tra Ottobre e Novembre.
  • Vinificazione: Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.
  • Invecchiamento: 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese.
  • Affinamento: 12-14 mesi in bottiglia.

  • Caratteristiche:
  • Colore: rosso intenso.
  • Olfatto: presenza di bouquet ricco e complesso.
  • Gusto: di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.

  • Abbinamenti:
  • Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.

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