Sangiovese Igt "Le Vigne Nuove" - Drei Donà Tenuta la Palazza
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Sangiovese Igt "Le Vigne Nuove" - Drei Donà Tenuta la Palazza

di Drei Donà - Tenuta Palazza

UVE:  sangiovese minimo 80%, altre uve rosse in proporzione a seconda dell’annata.

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6 bottiglie disponibili

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Informazioni

  • TERRENO: medio impasto argilloso-limoso con vena calcarea ad 1 mt. di profondità e percentuale di sabbia.
  • VIGNETI: in comune di Forlì nella sottozona doc Predappio a ca. 155 mt slm.
  • RESA MEDIA PER ETTARO: 100 q.li, 65 hl.
  • VENDEMMIA: a mano – Prima decade di settembre.
  • VINIFICAZIONE: tradizionale in vasche di acciaio inox a temperature controllata, fermentazione malo-lattica interamente svolta in acciaio.
  • AFFINAMENTO: dopo la fermentazione il vino sta in affinamento in vasche di cemento fino all’assemblaggio prima dell’imbottigliamento.
  • CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO IN BOTTIGLIA: 3 anni.
  • FORMATI: 0,75 lt.

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Sangiovese Igt "Le Vigne Nuove" - Drei Donà Tenuta la Palazza

UVE:  sangiovese minimo 80%, altre uve rosse in proporzione a seconda dell’annata.

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