Rosso Conero Doc “Piancarda” 2015 - Garofoli
Vini Rossi Conero "Piancarda" annata 2014, bottiglia 0,75L, Prezzo Vendita Online. Ingrandisci

Rosso Conero Doc “Piancarda” 2015 - Garofoli

di Garofoli

Vini Rossi Conero "Piancarda" annata 2014, bottiglia 0,75L, Prezzo Vendita Online.

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Informazioni

Un rosso ricco di corpo e di struttura, prodotto con sole uve Montepulciano, viene affinato in botti tradizionali di rovere per un anno prima di essere posto al consumo.

Unisce ai profumi tipici di marasca del Rosso Conero, una struttura importante ma piacevolmente morbida. Se ben conservato è vino da lungo invecchiamento.

  • Tipo di vino: rosso maturo.
  • Zona d’origine: zona Doc del Rosso Conero.
  • Terreno: medio impasto, ricco di calcare.
  • Uve: Montepulciano.
  • Resa per ettaro: 100 q

Lavorazione:
uve raccolte a piena maturazione, diraspatura e pigiatura delle
uve fermentazione con macerazione per 8-10 giorni sulle
bucce, svinatura e fermentazione malolattica.
Affinamento:
maturazione per 12 mesi in botte e circa 6 mesi in bottiglia.
Colore:
rosso rubino intenso.
Profumo:
complesso, ampio, intenso e persistente. Ricco di sentori di
frutta matura, prugna, marasca e confettura.
Sapore:
morbido e caldo con tannini pronunciati, eleganti e piacevoli.
Consumo:
se ben conservato, può invecchiare 4 - 6 anni.
Abbinamenti:
indicato con carni rosse, selvaggina e formaggi
di buona stagionatura.
Temperatura di servizio
18° C

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