Brunello di Montalcino Docg 2011 - Val di Suga prezzi costi costo Ingrandisci

Brunello di Montalcino Docg 2011 - Val di Suga

di Tenuta Val di Suga

È un blend che compone le tre esposizioni principali le quali hanno caratteristiche geo-climatiche diverse.
La composizione di questi tre vini ripaga con un equilibrio speciale tra le caratteristiche di ciascuna zona: un bilanciamento unico tra freschezza e struttura, corposità ed eleganza.

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Informazioni

Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Proveniente dai vigneti di Val di Suga, a Montalcino, nelle tre zone storiche.

Uve: Sangiovese Grosso 100% proveniente dai vigneti di Val di Suga, a Montalcino, nelle tre zone storiche. E’ un blend che compone le tre esposizioni principali le quali hanno caratteristiche geo climatiche diverse.

La composizione di questi tre vini ripaga con un equilibrio speciale tra le caratteristiche di ciascuna zona: un bilanciamento unico tra freschezza e struttura, corposità ed eleganza.

Tecniche di produzione: Fermenta in acciaio dove fa una macerazione di circa 20 giorni a temperatura controllata di 30°C.

Il vino si affi na in botti di rovere di Slavonia da 50 hl per 36 mesi.

Completa la sua maturazione con oltre 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino intenso con riflessi granati, si apre subito al naso ricco e complesso.

Inizia con le note di ciliegia scura, prugna e violetta, eleganti nette e fini.

Dopo si apre in note più ampie e complesse di mirtillo, vaniglia, tabacco, cannella , cioccolato e cuoio con un finale mentolato.

In bocca si evidenzia subito l’eleganza di un corpo sia pieno che croccante, senza avvertire note calde.

E’ molto persistente nei gusti di ciliegia, prugna e mirtilli.

Vino da servire a 18 C°, ma non di più, si abbina in maniera ideale con selvaggina, carni arrosto e alla griglia e formaggi di media stagionatura.

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Brunello di Montalcino Docg 2011 - Val di Suga

Brunello di Montalcino Docg 2011 - Val di Suga

È un blend che compone le tre esposizioni principali le quali hanno caratteristiche geo-climatiche diverse.
La composizione di questi tre vini ripaga con un equilibrio speciale tra le caratteristiche di ciascuna zona: un bilanciamento unico tra freschezza e struttura, corposità ed eleganza.

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