Valpolicella Superiore Ripasso Doc “Monti Garbi” 2014 - Castagnedi
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Valpolicella Superiore Ripasso Doc “Monti Garbi” 2014 - Antonio Castagnedi

di Selezione Antonio di Castagnedi

Valpolicella Superiore Ripasso Doc “Monti Garbi”, annata 2014, produzione Castagnedi, prezzo online.

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Sui Monti Garbi sorgono i vigneti di Tenuta Sant’Antonio: terreni aspri e impervi, ma generosi di grandi vini. Come questo splendido connubio tra Valpolicella Giovane e vinacce dell’Amarone.

  • Zona di produzione: Comune di Mezzane - Località Monti Garbi (Verona).
  • Uve: Corvina e Corvinone 70% - Rondinella 20% - Croatina e Oseleta 10%.
  • Sapore: Abboccato, morbido, avvolgente, fresco, sapido e abbastanza tannico con retrogusto speziato.
  • Profumo: Frutta rossa e ciliegia.
  • Temperatura: 14 °C - 16 °C.
  • Alcool: 14% Vol.

Primi piatti di pasta con ragù di carne e sughi all’italiana, carni bianche alla griglia, arrosto o in umido, formaggi a pasta dura di media stagionatura.

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Valpolicella Superiore Ripasso Doc “Monti Garbi” 2014 - Antonio Castagnedi

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