Sangiovese di Romagna Superiore Riserva "Michelangiolo" 2013 - Calonga
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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva "Michelangiolo" 2013 - Calonga

di Calonga

Qualità, attenta vinificazione e affinamento, accompagnati dalla grande passione per il vitigno più rappresentativo della Romagna.

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Informazioni

Vino molto profondo nelle sue caratteristiche, ottenuto da uve di grande qualità, da vigneti esposti ad ovest ad un’altitudine di 100 metri s.l.m. nella località Castiglione (provincia di Forlì-Cesena).

  • Terreno: Franco sabbioso con inerbimento permanente
  • Forma allevamento: Guyot
  • Resa per ha: 50 quintali uva
  • Vinificazione: In vasche di acciaio a temperatura controllata con macerazione di una settimana
  • Affinamento: In barriques di rovere francese da 225 litri per 12 mesi. Imbottigliato e affinato in bottiglia per 12 mesi
  • Abbinamenti: Carni rosse e cacciagione

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Sangiovese di Romagna Superiore Riserva "Michelangiolo" 2013 - Calonga

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Qualità, attenta vinificazione e affinamento, accompagnati dalla grande passione per il vitigno più rappresentativo della Romagna.

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