Passito di Pantelleria Doc “Ben Ryé” 2016 - Donnafugata
Passito di Pantelleria Doc “Ben Ryé” 2016 - Donnafugata prezzi costi offerte vendita Ingrandisci

Passito di Pantelleria Doc “Ben Ryé” 2016 - Donnafugata

di Donnafugata

Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo.

Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad “alberello pantesco” riconosciuto dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità”,Ben Ryè 2015 si presenta di colore ambra brillante.

Visualizza altri dettagli prodotto

More details

Disponibilità immediata


Puoi effettuare il pagamento del tuo ordine alla consegna scegliendo l'opzione spedizione con pagamento alla consegna.


Note: Questo prodotto può essere consegnato in un punto di ritiro. Dettagli


1000 bottiglie disponibili

EUR 64,90

Informazioni

Al naso offre un bouquet fragrante e complesso, dove alle note di albicocca fresca e scorzette di arancia, si uniscono a sentori di macchia mediterranea (timo e rosmarino).

In bocca sorprende per la grande freschezza e intensità, con una piacevole dolcezza bilanciata da una grande mineralità e da una vivace sapidità.

Chiude una lunghissima persistenza, con un appagante ritorno della nota fruttata.

Un passito di Pantelleria complesso ed ammaliante, tra i vini dolci italiani più apprezzati al mondo.

A tavola
con anatra caramellata, formaggi erborinati, foie gras, pasticceria secca e cioccolato d’autore. Straordinario da solo, come vino da meditazione

Ottimo a 14°C°

  • Denominazione: Passito di Pantelleria DOC
  • Varietà: Zibibbo (Moscato di Alessandria)
  • Zona di produzione
  • Sicilia Sud Occidentale - Isola di Pantelleria.
  • Annata metereologica: 2015
  • Vendemmia: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna.
  • Resa per ettaro: 40-50 q
  • Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata; al mosto in fermentazione si aggiunge - a più riprese - l’uva passa sgrappolata a mano e selezionata. Durante la macerazione l’uva passa rilascia il suo straordinario patrimonio di dolcezza, freschezza e personalissima aromaticità.
  • Affinamento: 7 mesi in vasca 12 mesi in bottiglia
  • Residuo zuccherino: 169 g/l
  • alcol: 14.35% 
  • acidità totale: 7.8 g/l 
  • pH: 3.72
  • Longevità: Oltre 30 anni.
  • Prima annata: 1989

Dall’arabo “Figlio del vento” perché il vento che soffia fra i grappoli è una costante a Pantelleria.

Ed il vento dell’isola porta con sé un carico di profumi così intensi da poterli toccare.

L’etichetta d’autore celebra l’amore, la cura e la fatica della viticoltura eroica su un’isola unica e affascinante. Un ritratto dolce ed avvolgente che ne svela l’essenza.

Recensioni

Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Passito di Pantelleria Doc “Ben Ryé” 2016 - Donnafugata

Passito di Pantelleria Doc “Ben Ryé” 2016 - Donnafugata

Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo.

Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad “alberello pantesco” riconosciuto dall’UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità”,Ben Ryè 2015 si presenta di colore ambra brillante.

Domande (0)

Clicca il tasto blu per fare la tua domanda.

La tua domanda è stata inviata con successo il nostro team. Grazie per la domanda!
Fai una domanda
nascondere la forma
Nome:
E-mail:
Domanda:
  Fai una domanda

8 altri prodotti della stessa categoria: