Moscato Passito di Noto 2016 - Barone Montalto Cdf
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Moscato Passito di Noto 2016 - Barone Montalto Cdf

di Barone Montalto C.D.F.

Giallo dorato evidente. Naso complesso ed intenso caratterizzato da aroma di fiori bianchi, spezie e miele. Al palato è replicata la dolce intensità aromatica esotica, frutta candita e marmellata con un’acidità rinfrescante. Servire freddo!

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98 bottiglie disponibili

EUR 17,39

Informazioni

Varietà
Moscato

Area di produzione
Regione Sicilia – Provincia di Siracusa

Terreno
Terreni scuri alluvionali e profondi, di medio impasto, composizione limo argillo-sabbiosi, buon contenuto in sostanza organica. Clima mediterraneo.

Vinificazione
Ottenuto dalla vendemmia tardiva del moscato in maniera da garantire una concentrazione di zuccheri e sostanze aromatiche. Vinificazione in acciaio inox a temperatura controllata, naturalmente arrestata a 20°Babo per mantenere un elevato tenore zuccherino.

Abbinamenti
Molto adatto alla tipica pasticceria Siciliana. Da provarsi assolutamente in abbinamento al gorgonzola o al Roquefort.

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Moscato Passito di Noto 2016 - Barone Montalto Cdf

Moscato Passito di Noto 2016 - Barone Montalto Cdf

Giallo dorato evidente. Naso complesso ed intenso caratterizzato da aroma di fiori bianchi, spezie e miele. Al palato è replicata la dolce intensità aromatica esotica, frutta candita e marmellata con un’acidità rinfrescante. Servire freddo!

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