Trebbiano D'Abruzzo Doc "Anima" 2016 - Marramiero

di Marramiero Azienda

Solo dopo un'attenta selezione dei vitigni ed un’adeguata maturazione degli acini sulla pianta, viene raccolta l’uva da cui nasce Anima.

Vino bianco prodotto da Marramiero, Trebbiano d'Abruzzo Doc, annata 2016, bottiglia 75cl, prezzo vendita online.

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Informazioni

Il suo colore è giallo paglierino luminoso, il suo profumo è persistente, fruttato ed intenso ed il sapore è sapido, equilibrato, armonico con richiami alla frutta matura.

Suggeriamo di servirlo con antipasti, primi piatti delicati anche a base di pesce e con zuppe di pesce, alla temperatura di 10°/12°C.

Gradazione alcolica 13,50% vol.

DENOMINAZIONE: ANIMA TREBBIANO D'ABRUZZO D.O.C. - V.Q.P.R.D.
PROVENIENZA: ROSCIANO (PESCARA) ABRUZZO - ITALY
VINIFICAZIONE: MACERAZIONE DELLE BUCCE CON MOSTO A 10°C PER 24 ORE.
ESTRAZIONE INTEGRALE DEL MOSTO. DECANTAZIONE. FERMENTAZIONE TERMOGUIDATA
IN SERBATOI INOX.
VITIGNO: TREBBIANO. ALLEVATO SU UN TERRENO CHE PER LA SUA ESPOSIZIONE A SUD-OVEST PORTA A UN RIDOTTO PROCESSO VEGETATIVO CON CONSEGUENTE CONTENUTA PRODUZIONE PER PIANTA.
GRADAZIONE ALCOOLICA: 13,5%
AFFINAMENTO: SERBATOI D’ACCIAIO E BOTTIGLIA PER 6 MESI.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: COLORE GIALLO LUMINOSO, IL SUO PROFUMO E’ PERSISTENTE, FRUTTATO ED INTENSO ED IL SAPORE E’ SAPIDO, EQUILIBRATO, ARMONICO CON RICHIAMI ALLA FRUTTA MATURA.
METODO DI CONSERVAZIONE: AL BUIO A CIRCA 16° C
TEMPERATURA DI SERVIZIO: SERVIRE A 10°/12° C
SI ACCOMPAGNA A: PRIMI PIATTI CON SALSE BIANCHE DELICATE ANCHE A BASE DI PESCE , CON ZUPPE DI PESCE E PIETANZE A BASE DI CARNI BIANCHE.