Sicilia Bianco Doc “Vigna di Gabri” 2017 - Donnafugata (Confezione 6 Bottiglie)
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Sicilia Bianco Doc “Vigna di Gabri” 2017 - Donnafugata (Confezione 6 Bottiglie)

di Donnafugata

Il cru voluto da Gabriella Rallo
Vigna di Gabri 2016 si presenta di colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. 

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Informazioni

Il bouquet è intenso e spazia dai sentori di frutta a polpa bianca alle note agrumate di pompelmo, rivelando delicate sensazioni floreali e di erbe aromatiche. Al palato è fresco ed elegante con un piacevole finale iodato che ne allunga la persistenza. Un bianco fine ed elegante, dall’intrigante personalità e dalla sorprendente longevità.

A tavola: Primi piatti della cucina di mare, sformati e pesci al forno.

Ottimo a 10 - 12°C°

  • Denominazione: Sicilia Doc Bianco
  • Varietà: Ansonica, in blend con Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier
  • Zona di produzione: Sicilia Sud Occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.
  • Annata metereologica: 2016
  • Resa per ettaro: 60-70 q
  • Vinificazione: La fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 15-16°C.
  • Affinamento: 4 mesi (l’85% in vasca e 15% sul feccino nobile in barrique di rovere francese di secondo passaggio). Vigna di Gabri è poi affinato 8 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
  • alcol: 13.25% 
  • acidità totale: 5.5 g/l 
  • pH: 3.25
  • Longevità: Dieci/dodici anni.
  • Prima annata: 1987

“Vigna di Gabri” non è un nome di fantasia, perché il vino porta il nome di Gabriella Anca Rallo (fondatrice di Donnafugata insieme al marito Giacomo) che lo ha voluto e lo ha cresciuto credendo nell’avvolgente fragranza dei profumi dell’Ansonica.

La veste grafica, rinnovata in occasione del 25° Anniversario, si presenta preziosa ed elegante, e rispecchia a pieno il carattere del vino.

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Il cru voluto da Gabriella Rallo
Vigna di Gabri 2016 si presenta di colore giallo paglierino brillante con leggeri riflessi verdognoli. 

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