Spumante Rosè - Arunda
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Spumante Rosè - Arunda

di Arunda

CUVÉE:

  • 50% Pinot Bianco
  • 50% Pinot Nero
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PRIMO IMPATTO:

Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente, un brillante e luminoso colore salmone il ARUNDA Rosè é piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato.

Un Metodo classico particolarmente elegante e con facile approccio adatto nel periodo estivo.

  • Vini base: Terlano, Appiano - Cornaiano Salorno
  • Terreno: argilloso, morenico
  • Vinificazione: Vinificazione in bianco, rosé e rosso
  • Vendemmia: 2013, 2012
  • Rimanenza sui lieviti: 24 - 30 mesi
  • Invecchiamento: fino a 2 anni dopo la sboccatura
  • Temperatura di servizio: 6 - 8 °C

Primo impatto:
Con il suo perlage particolarmente ricco e persistente, un brillante e luminoso colore salmone.

L’ARUNDA Rosè é piacevolmente fruttato, cremoso e vinoso al gusto, elegante ed equilibrato, un piacere particolare per il periodo estivo.

Abbinamenti consigliati:

  • Saltimbocca alla Romana.
  • Zuppa fredda di pomodori.
  • Mozzarella di bufala. 
  • Limone e acciughe.
  • Spaghetti mediterrane con pomodoro. 
  • Peperoncino e basilico.

Dati analitici:

  • Alcol: 13,0 %Vol
  • Aciditá: 6,0 gr/l
  • Estratto secco: 20,0 gr/l
  • Dosaggio: 8,0 g/l

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  • 50% Pinot Bianco
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