Prosecco Superiore Docg Brut "San Boldo" - Marsuret
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Prosecco Superiore Docg Brut "San Boldo" - Marsuret

di Marsuret

Prosecco Superiore Docg Brut "San Boldo", prodotto da azienda Marsuret, prezzi per acquisto online.

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Informazioni

L’aria fresca proveniente da passo San Boldo raggiungendo i nostri vigneti di collina rallenta la maturazione delle uve donando loro quella caratteristica punta di acerbo ideale per il brut.

Il profumo è delicato e leggermente aromatico con un’elegante complessità che richiama la mela golden. Sentori di fiori di campo, il gusto si presenta intenso, asciutto e fresco. Perlage fine e persistente.

  • Vitigno: Glera
  • Produzione: Area Docg Valdobbiadene (vigneti di proprietà)
  • Vinificazione: In bianco, con pressatura soffice e resa massima 70% 
  • Spumantizzazione: Metodo Charmat (autoclave)
  • Gradazione alcolica: 11,5%
  • Zucchero: 11 g/l
  • Pressione: 4,8 - 5,2 atm.

Caratteristiche organolettiche:

Colore: Scarico brillante, vivace con perlage fine e persistente
Profumo: Elegante e complesso, mela golden e sentori di fiori di campo
Gusto: Intenso, asciutto e fresco
Abbinamenti: Accompagna elegantemente tutti i piatti di pesce
Temperatura per servizio: 8° - 9° C

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