Prosecco Superiore Valdobbiadene Extra Dry Docg - San Martino
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Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Extra Dry Docg - San Martino

di San Martino Vini

La zona di produzione Docg è racchiusa nella fascia pedemontana, tra Valdobbiadene e Conegliano per 15 comuni e circa 5.000 ettari di vigneto. Grazie ad una personalità spiccata, il Prosecco Docg ha saputo conquistare il gusto del consumatore moderno.
La versatilità, la fruttata leggerezza, la giovinezza soddisfano i palati più diversi.

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Informazioni

ll nostro Prosecco DOCG Extra Dry combina l’aromaticità varietale con la sapidità esaltata dalle bollicine. Il colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage. L’aromaticità è fresca e ricca di profumi di frutta, mela, pera, con un sentore di agrumi che sfumano nel floreale.

In bocca il vino è morbido e al tempo stesso asciutto grazie ad una acidità ben presente.
Ottimo come aperitivo, è ideale servito ad 8-10° C, su minestre di legumi e frutti di mare, paste con delicati sughi di carne, formaggi freschi e carni bianche soprattutto pollame.

Scelta di uve vendemmiate a mano nelle migliori colline di Conegliano-Valdobbiadene nelle condizioni di massima esposizione ai raggi del sole e allo sbalzo termico giorno/notte che ne migliora la maturazione e ne preserva il patrimonio aromatico.

Da tutto ciò si ottiene il prodotto principe dei prosecchi con spiccate note fresche di frutta e fiori di pesco da abbinare a pesce, primi piatti, formaggi e da bere anche come aperitivo.

Ha un contenuto alcolico di 11%vol ed una acidità di 6 gr/lt.

  • Denominazione: SUPERIORE VALDOBBIADENE DOCG
  • Tipologia: Spumante Extra Dry
  • Contenuto Alcool: 11% VOL
  • Residuo Zuccherino: 13 - 15 GR/L
  • Formato Bottiglia: 0,75L
  • Tappo nero in sughero

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Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene Extra Dry Docg - San Martino

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La zona di produzione Docg è racchiusa nella fascia pedemontana, tra Valdobbiadene e Conegliano per 15 comuni e circa 5.000 ettari di vigneto. Grazie ad una personalità spiccata, il Prosecco Docg ha saputo conquistare il gusto del consumatore moderno.
La versatilità, la fruttata leggerezza, la giovinezza soddisfano i palati più diversi.

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