Franciacorta Pas Dosè Riserva Docg “Girolamo Bosio” 2009 - Bosio
Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG “Girolamo Bosio” 2009 - Bosio prezzi costo offerta online Ingrandisci

Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG “Girolamo Bosio” 2009 - Bosio (Confezione 6 Bottiglie)

di Bosio

Riserva dedicata al Fondatore dell’azienda di colore giallo paglierino, presenta un finissimo perlage, un bouquet elegante con note speziate e di lieviti, al palato si presenta importante, fresco e complesso.

UVAGGIO: Pinot nero 70%, Chardonnay 30%

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Informazioni

RESA/HA: 45 hl

VINIFICAZIONE: Le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice al fine di ottenere la separazione del solo mosto fiore che fermenta in vasche in acciaio inox termocontrollate, a una temperatura di 15° C; qui la base spumante ottenuta matura per 6-7 mesi.

MATURAZIONE SUI LIEVITI: Minimo 60 mesi.

ABBINAMENTO: Consigliato a tutto pasto con piatti ricercati.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12° C

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Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG “Girolamo Bosio” 2009 - Bosio (Confezione 6 Bottiglie)

Franciacorta Pas Dosè Riserva DOCG “Girolamo Bosio” 2009 - Bosio (Confezione 6 Bottiglie)

Riserva dedicata al Fondatore dell’azienda di colore giallo paglierino, presenta un finissimo perlage, un bouquet elegante con note speziate e di lieviti, al palato si presenta importante, fresco e complesso.

UVAGGIO: Pinot nero 70%, Chardonnay 30%

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