Franciacorta Brut Millesimato "Cellarius" 2012 - Berlucchi Guido
Franciacorta Brut Millesimato "Cellarius" 2012 - Berlucchi Guido prezzi costi offerte Ingrandisci

Franciacorta Brut Millesimato "Cellarius" 2012 - Berlucchi Guido (Confezione da 6 Bottiglie)

di Berlucchi

UVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenienti dai migliori vigneti di proprietà, molti dei quali ad alta densità d’impianto. (Confezione da 6 Bottiglie)

Visualizza altri dettagli prodotto

More details

Disponibilità immediata


Puoi effettuare il pagamento del tuo ordine alla consegna scegliendo l'opzione spedizione con pagamento alla consegna.


Spedizione Gratuita

Note: Questo prodotto può essere consegnato in un punto di ritiro. Dettagli


100 bottiglie disponibili

EUR 150,97

EUR 25,16 per bottiglia

Informazioni

EPOCA DI RACCOLTA: seconda e terza decade di agosto.
RESA: 8.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 45%, equivalente a 4.800 bottiglie a ettaro.
VINIFICAZIONE: spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio e in barrique di rovere, dove svolge anche la fermentazione malo-lattica, e si affina 6 mesi a contatto con i lieviti.
MATURAZIONE: preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100%
di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento a contatto con i propri lieviti per almeno 3 anni, seguito da altri 3 mesi dopo la sboccatura.
DOSAGGIO: Brut.
FORMATI: bottiglia 750 ml
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
ASPETTO VISIVO: spuma abbondante e cremosa con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e continuo.
COLORE: giallo paglierino mediamente intenso.
PROFUMO: fine ed elegante, caratterizzato da sentori di frutta bianca, amalgamati a note agrumate e impreziositi da sentori di pane nero.
SAPORE: al palato, presenta buona struttura e corposità gustativa, in armonia con un’ottima acidità che regala sensazioni di estrema pulizia gustativa.
ACCOSTAMENTI: è un vino consigliabile a tutto pasto; accompagna piacevolmente antipasti delicati, primi piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 °C.
DATI ANALITICI INDICATIVI ALLA SBOCCATURA:
Alcool 12,5% Vol.- Zuccheri 7,0 g/l
Acidità Totale 7,7 g/l - pH 3,05.
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1993

Recensioni

Opionioni


Clicca qui per lasciare una recensione




Ancora nessuna recensione da parte degli utenti.

Scrivi una recensione

Franciacorta Brut Millesimato "Cellarius" 2012 - Berlucchi Guido (Confezione da 6 Bottiglie)

Franciacorta Brut Millesimato "Cellarius" 2012 - Berlucchi Guido (Confezione da 6 Bottiglie)

UVE: Chardonnay (70%) e Pinot Nero (30%), provenienti dai migliori vigneti di proprietà, molti dei quali ad alta densità d’impianto. (Confezione da 6 Bottiglie)

Domande (0)

Clicca il tasto blu per fare la tua domanda.

La tua domanda è stata inviata con successo il nostro team. Grazie per la domanda!
Fai una domanda
nascondere la forma
Nome:
E-mail:
Domanda:
  Fai una domanda

30 altri prodotti della stessa categoria: