Franciacorta Brut D.o.c.g “Cuvée Royale” - Antinori Tenuta Montenisa

Franciacorta Brut Docg “Cuvée Royale” - Marchese Antinori Tenuta Montenisa

di Antinori

Marchese Antinori Franciacorta "Cuvèe Royale", prezzo vendita online.

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Informazioni

Prodotto con uve Chardonnay, Pinot nero e Pinot Bianco nella Tenuta Montenisa. La permanenza sui lieviti esalta il suo intenso profumo con note di pesca bianca, mela e sentori di pane tostato.

Ha un colore giallo paglierino, una spuma ricca e cremosa ed un perlage fine e persistente.

Al palato la vivacità tipica del Brut è accompagnata da cenni di albicocca deidratata che conferiscono un’armonia inedita e preziosa, di grande espressività ed eleganza.

Vinificazione Cuvèe Royale Antinori Montenisa:

Il mosto ‘fiore’ è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox.
La seconda fermentazione in bottiglia a contatto con i lieviti si è svolta nei successivi 36 mesi.

Servizio e Abbinamenti Consigliati:

Le sue fragranze floreali e fruttate lo rendono particolarmente adatto in occasione di aperitivi o antipasti a base di verdure, pesce e carni bianche.

Degustazione:

Colore giallo scarico, spuma cremosa con perlage fine e persistente. A livello aromatico si colgono note di pesca a polpa bianca, crosta di pane e lieviti. Notevole equilibrio e di vivacità tipica del Brut.

  • Classificazione: Franciacorta D.O.C.G.
  • Uvaggio: 78% Chardonnay, 12% Pinot Nero, 10% Pinot Bianco
  • Temperatura servizio: La temperatura di servizio ideale è compresa tra i 7 e i 9° C Alcool: 12,5% vol.
  • Storia: La Tenuta Montenisa è situata nel cuore della Franciacorta, intorno al Borgo di Calino, vicino al lago d’Iseo. Nel 1999 le famiglie dei Marchesi Antinori e dei Conti Maggi si sono accordate sulla gestione delle terre circostanti la villa padronale, con l’obiettivo di produrre da questi nobili vigneti un grande Franciacorta

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