Aglianico del Vulture D.o.c "Terra di Vulcano" 2014 - Bisceglia
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Aglianico del Vulture Doc "Terra di Vulcano" 2014 - Bisceglia

di Bisceglia

Il Terra di Vulcano “Aglianico del Vulture” al palato esprime personalità, morbidezza e tannini equilibrati.

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Informazioni

  • VITIGNO: Aglianico del Vulture
  • TIPO DI VINO: Rosso
  • ALCOOL: 13,5 % Vol
  • SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Cordone Speronato
  • VENDEMMIA: Meccanica, fine Settembre

VINIFICAZIONE
Fermentazione a 18/20°C effettuando rimontaggi giornalieri e successivamente il vino viene posto in contenitori di acciaio per un periodo non inferiore a 12 mesi.

  • COMPOSIZIONE DEL SUOLO: Vulcanico – Argilloso
  • FORMATO: 750ml
  • DATI ANALITICI: pH: 3,60
  • Estratto: 33 g/l Secco
  • Acidità totale: 5,45 g/l

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

  • Colore: rosso granato intenso.
  • Profumo: profondo con elevato sentore di frutta di sottobosco.
  • Sapore: armonico, fresco e morbido, al palato esprime personalità, morbidezza e tannini equilibrati.

ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo aperitivo; si abbina a primi piatti, carni rosse e selvaggina.

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Il Terra di Vulcano “Aglianico del Vulture” al palato esprime personalità, morbidezza e tannini equilibrati.

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